Fru L avokadoröra

Avokadoröra

1 avokado
1/2-1 dl creme fraiche
1/2 tsk vitlökspulver
salt o peppar

Mosa avokadon ihop med vitlökspulvret, saltet och pepparn. Ha sedan i creme fraichen och blanda runt. Denna röra äter jag ofta till fisk allra helst lax men även till den obligatoriska tacotallriken. Anledningen till att jag ha vitlökspulver istället för vitlök, var att jag vid ett tillfälle var lat och inte orkade skala och hacka vitlöken och då hade i vitlökspulvret istället....Det är jag glad för, det blir så mycket godare och inte så stark vitlöksmak utan mer en "touche" av vitlök.