onsdag 29 maj 2013

Broccolislaw

Tänkte ge er receptet på min broccolislaw jag gjorde häromdagen! Det var väldigt gott att ha i broccoli och inte bara den traditionella vitkålen och moroten. Gott till grillat, ja till det mesta skulle jag tro!

 Broccolislaw                                         3-4 port

 4-5 dl färsk vitkål
1 dl broccoli (1/2 broccolistånd a`250 g)
2 medelstora morötter
1.5 dl majonäs
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk honung (kan uteslutas)
salt o peppar

 Riv alla grönsakerna i en matberedare på den grova delen. Blanda sen ihop majonäs, vinäger, honung, salt och peppar. Ha i grönsakerna i majonäs-röran, blanda ordentligt och ställ sen i kylen ett tag innan den ska ätas!
Under zucchinin och paprikan gömmer sig lite portabello svamp...första gången
jag provade! God, men jag tycker den smakar precis som champinjoner!
Vilket är ett gott betyg :)
I förrgår åt jag broccolislaw`n till grillade fläskkotletter, igår fick det bli till chorizo. Lika gott till båda två! 
Nu ska jag iväg till Erikshjälpen och Bra-begagnat med morsan! Här ska det fyndas :)

 Kram C
kl.

8 kommentarer:

  1. Unknown29 maj 2013 kl. 16:11

    Låter gott, gott! Men jag måste tyvärr "akta" mig för broccoli...får lätt ont i magen av den... :(
    Ha en fortsatt fin dag!
    Kramar till dig vännen! :)
    <3 <3 <3
    //Lana

    SvaraRadera
  2. Erikas LCHF till vardag och fest29 maj 2013 kl. 20:56

    Riven broccolistålk är jättegott! Ska försöka komma ihåg att använda den i cole slaw nästa gång. Jag brukar använda den i sallder eller röra ner i grönsaksröror. :-)

    SvaraRadera
  3. cosmoscatten29 maj 2013 kl. 21:00

    Kul med nya användningsområden för broccoli. Coleslaw är ju så gott och fräscht, speciellt till grillat på sommaren :) kram

    SvaraRadera
  4. Mitt liv som fru L30 maj 2013 kl. 23:42

    Lana: Usch, inte kul :( Bäst att du låter bli då!

    Erika: Broccolistålken slänger jag alltid...Så dumt :( Det får bli ändring på det! Tack för tipset!

    Cosmoscatten: Visst är det! Gott till det mesta!

    Kram till er ALLA <3<3<3
    C

    SvaraRadera
  5. Martina31 maj 2013 kl. 09:33

    Det där var ju en bra idé, att ha broccoli i coleslawen, måste testas ;)

    SvaraRadera
  6. Unknown31 maj 2013 kl. 15:33

    Vet du vad, portabello är faktiskt en kastanjechampinjon som vuxit till sig, så smaken är inte alls konstig ;)

    Kjaaaam <3<3<3<3

    SvaraRadera
  7. Mitt liv som fru L31 maj 2013 kl. 22:52

    Bruttan: Haha ok! Det visste jag inte ;)

    Kjaaaaam <3<3<3<3
    C

    SvaraRadera
  8. Mitt liv som fru L1 juni 2013 kl. 00:19

    Martina: Gör det! Det var supergott!

    Kram C <3

    SvaraRadera

TACK för att just DU tar dig tiden att kommentera i min blogg :)
Give it to me ;)

Kram C