tisdag 8 januari 2013

Min Carbonara

Japp, det fick bli kvällens middag, gött vare :)
Jag började med att hacka en gul lök, och skar 1 pkt bacon. Fräste på det i smör tills det fått lagom med färg. Under tiden hackade jag lite grön paprika och cocktailtomater.
Jag tjoffade i grönsakerna och fräste på ytterligare en stund. Sen hade jag i 1/2 buljongtärning, creme fraiche, grädde och massa svartpeppar. Skriver inga mått, eftersom jag inte hade koll på hur mycket jag hade i...prova er fram!
Låt allt puttra några minuter och gotta till sig. Ha sedan i väl sköljda shiratakinudlar, rör runt och ha i parmesan. Smaka av! Receptet räcker till 2 port, och jag använde inget salt eftersom det är tillräckligt med salt i pga bacon och parmesanen. 
Toppa med mer parmesan och svartpeppar! Rätten känns så mycket lättare med tomater och paprika i...shiratakinudlarna gjorde sig bra i rätten, men det är minst lika gott med strimlad vitkål. Skönt dock att man kan variera sig om man vill! 
Jag hoppas att Ni provar detta, för det var sååå gott :)
I morgon vet jag inte vad vi ska äta...
Kram C

10 kommentarer:

Fröken Nilsson sa...

En rätt till att prova! Ser smarrigt ut :)
Ha en härlig dag
Kjaaam <3

monkan sa...

Jag har beställt såna däringa nudlar, men inte provat ännu! Vilken enkel o god carbonara!
Kram /M

ryskadockor sa...

Gott, gott! :)
Brukar också använda nudlarna då och då! Håller med, skönt att variera sig lite!
Ha en fin dag!
Kramar! <3

Louise sa...

Mmmmmm det måste jag prova, ser alldeles underbart gott ut! :)

Luiza sa...

Ser gott ut i vanlig ordning.
Missa inte min kommentar i förra inlägget ;).
Kram

cosmoscatten sa...

Ser jättegott ut! Jag har bara gjort vitkålsvarianten innan och den är ju supergod!!! Kanske är dags snart igen :) kram

lifesucks sa...

Det där såg riktigt smarrigt ut!

Luiza sa...

Åh, om du bara visste hur många ggr jag pendlat mellan vanlig mat [LCHF] och svältdiet...Men för att tappa de där kilona har jag valt svält, en kortare period en den jag körde förr, men ändå. På så vis vet jag.
Ditt tänk är väldigt sunt och du har rätt. Jag ska ta en dag i taget och frösöka härda ut.
Du har också rätt vad gäller vågen. Jag vet att det pendlar fram och tillbaka med vikten, beroende på i vilken fas man befinner sig....jag ska t ex ha mens vilken dag som helst...och då brukar jag gå upp något kilo.
Så nu kommer jag sluta väga mig, men jag är så jäkla rädd att bli besviken när jag ställer mig en gång i veckan, att jag inte ska ha tappat "så mycket". Sjukt, för om jag håller mig till min plan, så vet jag ju om att det ger reultat.
Tack för att du finns. Det var bland annat det jag ringde om, och min fina svärmor...hehe.
Massa kramar

Sanna sa...

Yumiie! Älskar pasta :)

Mitt liv som fru L sa...

Sanna: Välkommen hit till min blogg!

Kram C <3