måndag 27 maj 2013

Dillig gurksallad

En bit lax, tomater, paprika och dillig gurksallad!
I fredags testade jag en ny krydda och en ny röra/sallad! Receptet till den Dilliga salladen hittade jag hos Fröken Nilsson! Och jag kan säga att den blev en riktig succè! 

Dillig gurksallad

Gurka
salt
majonäs
dill, hackad
citronsaft

Jag började med att dela gurka och kärna ur den, mest för att jag inte ville att röran skulle bli vattnig. Sen skar jag gurkan med såndär kniv så att det blir ränder! Väldigt snyggt.
Jag la gurkan i ett durkslag och hade på lite salt, lät det ligga så en stund. Blanda under tiden ihop
majonäs, dill och citronsaft. Ha i gurkan och smaka av med ev. mer salt eller citron.
Ställ kallt en stund innan den ska ätas! Supergod och fräsch sås som passar ypperligt till fisk, eller ja egentligen till det mesta :) Tack fina Bruttan för receptet!
Laxen kryddade jag med denna krydda:
Den  är köpt på Brunneby musteri strax innan Linköping! Den innehåller endast persilja, dragon, peppar, vitlök och chili. Sånt gillar jag, inte en massa tillsatser och annat jox utan rena produkter!

Ha en fin kväll alla fina <3
Kram C

11 kommentarer:

monkan sa...

Dill och gurka är så gott ihop; ibland händer det att man får dill i tzatsikin på någon grekisk ö. Det gillar jag!

Men så snygga gurkor - det får man inte! Vad har du haft för kniv?

Kram /M

Mitt liv som fru L sa...

Monkan: Håller med dill och gurka är jättegott! Jag såg Australienska masterchef där en av domarna var från Grekland och i hans familj hade de alltid dill i sin tzatsiki! Måste prova det, låter jättgott ju!

Kniven är från Thailand!
Kram C <3

Svetlana Driagina sa...

Mmm...den här salladen låter så gott! Har också sett den hos Annica! :)
Ska göras till någon grillkväll framöver! :)
Ha en fin tisdag!
Kramar till dig vännen! <3 <3 <3
//Lana

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Jag har också tänkt testa den salladen... kanske får bli till morgondagens matlåda (lax och sallad, då behövs en god sås till).

Kram!!!

Angelica - Vardagsliv med LCHF sa...

Men det var en bra idé ju, låter gott! Tack för tipset!

Helena.B sa...

Åå den där gurksalladen ska läggas bland receptfavoriter :)
Ha en bra dag. Kram

cosmoscatten sa...

Mums det låter ju jättegott! Bra med goda salladstillbehör nu på sommaren :) ha en fin kväll. Kram

Fröken Nilsson sa...

Hihi all yours darling <3<3<3
Kjaaam <3<3<3<3

Angelica - Vardagsliv med LCHF sa...

Håller på att göra den såsen nu :-)

Mitt liv som fru L sa...

Angelica: Vad kul! Jag hoppas du gillade den :)

Kram fina du <3
C

Angelica - Vardagsliv med LCHF sa...

Den var jättegod!! :-)