tisdag 14 maj 2013

Glassiiiiiiigt

Bananglass med smak av mandel! Älskar servetten :)
Här där jag bor är det inge vidare väder idag. Det blåser och regnet fullkomligt vräker ner...Gillar inte, vill ha sol och värme! I helgen när solen sken och det var sådär härligt varmt, provade jag att göra en bananglas ala Paleo style från Under vårt tak. Den blev så god och smakade verkligen som riktigt glass! Ni som har barn och inte vill ge era barn glass med tillsatser i, se hit! :)

Bananglass                             4 port

8 st bananer 
2 msk kokosmjölk 
3 stora klickar med mandelsmör 

Skär bananerna i skivor, frys i minst 4 timmar men helst över natten. Mixa bananerna i en matberedare tills det blivit kornigt.
Tillsätt kokosmjölk och kör tills det blir en glassig smet av alltihopa!
Ser Ni hur bananen blivit till en alldeles krämig och god glass, helt galet!
Ha i mandelsmör och kör tills att blandat sig. Servera i fina glas eller skålar, toppa med mandelspån och lite hallon :) Jag gjorde mitt recept på 3 bananer, 2 msk kokosmjölk och en rågad vanlig matsked mandelsmör, till 2 portioner. Prova detta Nu!
Krämig, god och nötig glass....perfekt en solig
sommardag :)
 Kan det bli godare? Jag tror knappast det, nästa gång ska jag prova att göra samma recept fast byta ut banan mot hallon...Borde ju funka det med!

Kram C

11 kommentarer:

Fröken Nilsson sa...

Jag lovar!! det funkar finfint med hallon!!
O denna glass måste jag göra en dag :)

Kjaaaam <3<3<3<3

cosmoscatten sa...

Åh mums vad gott!!! Måste ju testas nu till sommaren :) tack för tipset :) kram

Anonym sa...

Ser så mumsigt ut så detta måste jag prova. Tack för tipset. kramar Lina

Marja - Baka Sockerfritt sa...

Mums, detta vill jag ha nu framför en film ;) Vilken snygg skål!

Sandra - Fru Bogren sa...

Wow, jag önskar jag hade en skål framför mig just nu. Det ser och låter otroligt gott! Måste testas :)

monkan sa...

Fiffigt sätt göra glass på!

Kram/M

Maria sa...

Mums så gott!!
Funkar bra med hallon med ..blir lite krämigare och sötare med banan dock!
Kram
=)

Under vårt tak sa...

Ååå, så gott och så vackert det ser ut. Tack snälla för din länkning!

Hälsningar

/Magnus & Jenny

PS. Vi vill också ha sol och värme nu :)

Svetlana Driagina sa...

Den här glassen ska testas i helgen! Låter otroligt gott! Mums! :)
Ha en toppen dag vännen! <3 <3 <3
Kram kram
//Lana

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Härligt med nyttig glass!
Är det den tjocka delen av kokosmjölken du använder?

Måste testa med hallon också som Fröken Nilsson tipsade om, låter gott.

Mitt liv som fru L sa...

Bruttan: Jag provade med hallon med det funka inte...Blev inte krämigt alls, kanske måste använda mer kokosmjölk då! "Under vårt tak" skrev att basen ska/bör vara banan men att man sen kan lägga till andra frukter!
Gör glassen, jag lovar att lillkillen kommer älska den!

Cosmoscatten: Varsegod! Ja, den kommer passa bra nu till sommaren!

Lina: Ja, prova! Du kommer inte bli besviken!

Marja: Tack! Skålen är faktiskt ett vinglas som jag köpt på Indiska! Men jag använder det ofta till desserter då jag inte dricker vin ;)

Sandra: Prova! Jag vill också ha skål framför mig nu ;)

Monkan: Ellerhur! jättefiffigt :)

Maria: Ja, jättegott och krämigt!

Under vårt tak: Välkommen hit! Tack för receptet, klart jag länkar :)

Lana: Du kommer inte bli besviken, så god är den :)

Erika: Ja, jättebra att hitta nyttiga alternativ till glass tycker jag! Och som också smakar himmelskt :)
Till den sats med glas använde jag det tjocka/översta lagret i kokosmjölken. Men när jag gjorde andra gången blev det lite av "vattnet" med också!

Kram till er alla <3<3<3
C