Tisdagstips

Ibland är det ju så att man inte använder en hel avokado, å så står man där med en halva. Jag har provat att lägga den där halvan i folie, men avokadon har blivit brun ändå, trots att jag läst att om kärnan är kvar så blir inte avokado-köttet brunt. Ajja, för mig funkar det inte i allafall!
Jag gör däremot såhär:

Jag tar bort kärnan och pressar ner lite citronsaft i en djup tallrik, lägger sen avokadon i citronsaften... å sen in i kylen.
Dagen därpå såg den ut såhär:

Lika grön och fin som dagen innan! Å även fast den legat i citronsaft, så hade inte avokadon tagit någon smak. Detta är mitt tips! :)

Kram C