Nya rutiner och fredagsmys

När vi handlade i söndags ville jag ha lite vårkänsla hemma, så jag köpte tulpaner...dock fanns det inte några lila som är mina favvo... men rosa
fick duga!  De står än och är såå fina! 

Sen vi kom hem från Thailand har Fru L kommit in i helt nya rutiner, vilket är så skönt! Nu lägger jag mig runt 21-22 på kvällarna och vaknar runt 7, ligger och mårnar mig i sängen...går upp vid 8 och går med I...äter frukost när jag är hungrig. Detta är väldigt ovant för mig, men jag mår redan bättre på knappt en veckas full natt sömn. Förr gick jag ju och la mig när jag nu går upp...Kroppen mår bättre och jag har fått tillbaka aptiten, jag har under väldigt lång tid underätit och inte känt hunger alls. Jag hoppas att jag kan hålla i dessa rutiner, för min kropp behöver det. 

Grädde, creme fraiche, vitlök, italienska örter, soltorkade tomater i olja,
peppar och salt...om Ni inte såg det ;)

Jag hade lite kycklingkött över igår, så det fick blir lite frysrensning av gårdagens middag.

Kycklinggratäng                3 port

kycklingkött
parmesan
purjolök
röd paprika
vitlök
soltorkade tomater i olja
italienska örter
grädde 
creme fraiche
salt o peppar

Jag skriver inga exakta mått, för jag höftade mest med denna rätt. Jag tog inte speciellt mycket grädde och creme fraiche, för jag ville inte ha gratängen så rinnig...

Sätt ugnen på 200 g, smörj en ugnform. Ha i kycklingkött, purjolök, paprika och parmesan. Peppra lite. 

Bästa Kiwi-knivarna från Thailand...Global kan slänga sig i väggen ;)

Hacka soltorkade tomater, riv vitlök och blanda med grädde, creme fraiche, italienska örter, salt och peppar. 

Häll över gräddblandningen i formen med kyckling mm och in i ugnen 20-25 minuter. 

Redo för lite sallad-making!

Spenat & mandelsallad

1 påse babyspenat
1 grön paprika
1 avokado
sockerärtor
fetaost
mandel 
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger

Jag skriver inte ut hur jag gjorde salladen, för det tror jag Ni kan klura ut själva ;)

Jag tände lite ljus, dukade fint och så åt vi i lugn och ro. Det var så mysigt och skönt att göra det, då Pingvinen inte varit hemma på 2 dagar...

Maten gick hem och den såg ut såhär...

Supergott var det, men nästa gång vill jag ha stekt blomkålsris till! 

Idag är Pingvinen på kurs, så jag och I hänger själva...eller jag hänger själv för I sover som en stock, jag vet inte om han gillar mina nya morgonrutiner ;)
Nu ska jag äta frulle, sen duscha och gå med I...efter det bänkar jag mig framför Skidskytte...Ikväll blire väl Mellon antar jag, ska Ni se?

Ha en fin lördag och helg alla fina <3
Kram C