Kvällsgottis

Holiday dip med gurk & paprikastavar och blomkål...

Tänkte att vi igår skulle äta lite nyttigt snacks, och det var skitgott kan jag säga! Jag gjorde en Holiday dip som jag hittat hos Fru Bogren Hon har en jättefin blogg, kika in hos henne vettja! Ni kommer inte bli besvikna...Sen att hon verkar ha en riktig drömkarl som både lagar middag och gör lyxfrukost, det Ni ;) Jag tycker att min Pingvin borde ta efter det...

Holiday dip

2.5 dl gräddfil 
1/2 riven paprika
1 finhackad schalottenlök
1 pressad vitlöksklyfta
paprikapulver
vitpeppar
cayennepeppar
gurkmeja
salt

Riv paprikan, finhacka löken, och pressa vitlöken i en bunke. Blanda ihop allt till en röra. Låt stå kallt en stund innan servering, så smakerna hinner sätta sig lite.

Som Ni ser valde jag att riva ner röd paprika! 

Jag bytte ut gräddfilen mot creme fraiche, sen hade jag ingen gurkmeja så det fick jag hoppa över! Prova detta för det var verkligen jättegott! Finns ingen anledning att köpa färdig dipp när det finns denna :)

Denna dipp kan jag tänka mig passar perfekt till tacotallriken, grillat kött/kyckling eller varför inte som smaksättning i en köttfärsås! Tack Fru Bogren för receptet!

Kram C