Tårta och bakverk!

Svärfars födelesedags tårta!

Jag är supernöjd med tårtan också, den blev så fin. Ni som inte klarar av att jag skryter behöver inte läsa ;) Jag kan säga att svärfar blev något nöjd när han fick se tårtan idag, han älskar ju choklad.

Fyllning till tårtan betstår av:

Lager 1: Hallon, cintronskal och mascarpone
Lager 2: Chokladcreme
Lager 3: Mosade maränger, bananer samt lite vispad grädde

Tårtan är spacklad med grädde och dekorerad med chokladfingrar, hallon, blåbär, jordgubbar och vaniljhjärtan.

Svärfars kommentar när han fick se tårtan: Ååh vad fin. Den vill jag inte bjuda någon på, den vill jag ha själv ;)

Nu ska jag slänga mig i säng och sussa, känns som att det är välbehövligt. Efter detta inlägg ska jag inte läska er med sötsaker och icke LCHF rätter. I morgon ska jag nog ta och städa här hemma samt att gå en riktig långpromenad med I.

Blåbärsmuffins toppade med kokos, chokladsnitt som jag kavlade ut degen och
använde pepperkaksmått för att stansa ut och brysselkex!