Fredagslunk

Eftersom jag sovit dåligt flera nätter i rad känner jag mig mer död en levande. Även fast jag är en person som klarar mig på lite sömn, så är det ändå jobbigt när jag inte kommer till ro och somnar...Har sovit 8 timmar på 3 dygn...Så i den Lindbergska hemmet är det bra segt ;)

Så det fick bli köpemat till middag i kväll...Räksallad, helt ok!

Ganska jobbigt att äta när...

...I sitter supernära och glor...Frågar man honom har aldrig någonsin
fått någon mat av oss, hungrigare hund får man leta efter ;)

Nu ska jag nog slösurfa lite eller sen nån film. Men jag återkommer med en nyhet på bloggen senare...i natt för jag är nog vaken ändå.

Ha mysig fredagskväll alla fina <3

Kram C

Fru L önskar GOD JUL

I önskar också God Jul! Nejdå, han avskyr inte alls sina julkläder ;)

Den här tomten har nog haft en hård dag, kanske blivit lite på pickalurven? ;)
Eller så är det så att en viss hund ätit lite på honom...hehe :D

Jag vill önska ALLA mina bloggläsare en underbar, mysig och fin Julafton! Och självklart lika fina mellandagar! Ta hand om varandra :)

Kram C

Hej mitt vinterland

God och näringsrik frukost! Omelett på två ägg, gula tomater och parmesan.
Och lite salladsärtor till, mums :)

Hade faktiskt lite extra energi idag med, vilket jag tacksamt tar emot! Det fick bli en promenad i solskenet med I, kameran fick också följa med...Här kommer ett bildregn!

Älskar att titta på granar och träd vars grenar hänger ner av snön...så vackert

Träden speglar sig i solens strålar...

Mycket snö är det...det tycker i allafall I

Älskar denna bild...min fina prins <3

I spanar...

Här skulle man bo, vilken idyll!

Där I står är den ursprungliga stigen där man ska gå...men kommunen som
behöver plats för att lägga snö, var bara tvungen att lägga den på stigen
så vi fick gå i djup snö i stigen till höger...
jag sjunk ner till knäskålarna flera gånger...Grrr :(

...Det komiska är bara att kommunen har hela den här ytan som ni kan se här
och ända fram till den röda lastbilen (om ni ser den) plus på framsidan av kullen...
ändå måste de lägga snön just över gångstigen...så vi får trampa upp en ny stig...
de har ju tillräckligt med plats ändå...kan man ju tycka :(

I sitter och väntar vid den ursprungliga stigen, han vill inte gå i den andra...jag
fick locka med godis innan han kom...haha, sötnosen!

Ha en fin helg alla fina <3

Kram C

Smoothie å lite annat

Jag hittade detta receptet hos Lana för ett tag sedan och tänkte att jag skulle prova. Jag la till kokosfett, solros och pumpafrön och bytte ut hallonen mot blåbär. För hallon hade jag inte hemma, tyvärr.

I vanliga fall köper jag alltid Kung Markattas kokosmjölk men den var
slut i affären :(

Smoothie                1-2 port

1 burk kokosmjölk, kylskåpskall
2 dl blåbär
1 msk kokosfett
1/2 tsk vaniljpulver
saften från 1/2 lime
solros och pumpafrön

Mixa allt till en slät smet i någon minut. Häll upp i glas och toppa med solros och pumpafrön.

Ser ut som en riktig sommardrink om man tänker bort fröna ;)

Jag har just nu fått dille på att torka tomater i ugn...

Cocktailtomater med olivolja, salt, peppar och hackad basilika...

In i ugnen på 100 g i 4 timmar låt sen stå över natten. De blir inte torra utan härligt klistriga och kladdiga i konsistensen. De är supergoda till mozzarella, fetaost, och chevreost. Även på en skiva brie är galet gott!

Vår prins med hans älskade bollar <3

Kram C

Vår hund

Vår hund I är ju ganska så speciell. Han vill gärna ligga invirad i filtar eller under täcken oavsett årstid. 

Han gillar också att ligga nära och helst på oss. Det går lixsom inte att ligga själv, det går fetbort!

På kvällarna vid soffan ska I alltid ligga hos husse. Och husse måste ligga på sidan, inte på rygg...Om inte husse gör det krafsar I eller sitter och blänger tills husse flyttat sig till sidan. Sen ska han ligga som en kringla med huvudet på husses arm. Det är mycket viktigt! :)

Haha :)

Men denna bild tog i allafall priset. Här har I leget helt under täcket hos mig och sen förmodligen börjat att ta sig ut under täcket...Sen kom väl I på att det kunde vara skönt att lufta nosen och vila hakan på sänggaveln. Haha :)
Han är för skön våran fina vovve <3

Att ligga i mattes knä när hon sitter vid datorn är väldigt mysigt!

Kram C

Verkligen bra start på semestern...

...eller inte...klockan är mycket och jag kan inte sova. I, vår älskade lille vovve är sjuk, han har spytt 15 ggr idag. Som tur är sover lilla plutten nu, jag hoppas att han har spytt upp allt och blir frisk snart. Jag orkar inte med en till vända som den i vintras...Usch jag blir så orolig när det gäller I, han är vårt allt. Och jag klarar inte av att förlora honom. Varje gång det är något "fel" så blir jag rädd att det är nu han kommer tas ifrån oss. Vi har inga barn och vår hund är vårt barn. Det räcker med att veta att han kanske inte kommer leva om 7 år, det räcker. Jag vill att han ska vara pigg, glad och som vanligt. Det skär i mattehjärtat när han skakar av rädsla när han ska spy. Usch, jag vill inte.

Finaste, finaste I, du måste blir bra, du bara MÅSTE det! 

" I världen är du bara någon, men för någon är du hela världen"

Kram C

Vädret...

Varför ska himlen envisas med att se ut såhär varje dag? När den kan var molnfri och blå! Fast jag ska inte bara klaga, det var faktiskt över 23 grader och strålande sol i förmiddags och så varmt har det inte varit på länge...Men på eftermiddagen lagom till M kom hem (som nu har semester i en vecka) mulnade det på och regnet kom. Och nu kan jag tala om att det solregnar...Det är lika bra att plocka ner både paraply och jacka på vår lilla trip i morgon...Nu ska jag mysa med mina grabbar!
Ha en underbar fredagskväll alla!

Världens finaste I <3 

Kram C

Laxbiffar med citron & gräslöksås!

Jättegoda och saftiga laxbiffar, lika goda kalla som varma!

Laxbiffar

3-4 port, det blev 11 biffar

600 g lax
1 dl grädde
saft från 1/2 citron
2 msk gräslök
salt o pepper
smör

Ta bort skinnet på laxen om det sitter kvar, dela laxen i bitar och lägg i matberedaren. Ha i salt,peppar och gräslök och kör tills laxen blivit till färs, fortsätt köra laxen i matberedaren och tillsätt grädde i en fin stråle under tiden. När allt blandat sig ställs smeten in i kylen 30 minuter till 1 timma, kan även stå över natten! Ta sedan ut laxen ur kylen och smaksätt smeten med citronsaften och kör i matberedaren igen så att det blandar sig. Klicka sedan ut lagom stora biffar med en sked direkt ner i stekpannan med rikligt med smör, jämna till biffarna med undersidan på en blöt sked om Ni vill ha plattare biffar. Stek ungefär 2 minuter på varje sida. Dessa går att förbereda och göra stora mängder och sedan läggas på fat med folie och sen in i ugnen nästa dag för att värmas på igen innan servering. Min mamma serverade dessa biffar till min pappas 50-års kalas. Biffarna är som sagt lika goda kalla i en wrap som varma med en god sås! Prova dessa, Ni kommer älska dem!

Citron & gräslöksås

3 port

2 dl grädde
1 msk creme fraiche
saft från 1/2 citron
1/3 buljongtärning, det var vad jag hade kvar, ta annars hur mycket Ni vill.
2 msk vatten
2 msk gräslök
1 msk philadelphiaost, till att reda såsen med.
salt o peppar

Ha i alla ingredienser i en kastrull förutom vattnet och philadelphiaosten, vispa runt och låt koka 10 minuter på ganska hög värme utan lock så att såsen reduceras ner. När laxbiffarna stekts ha i lite vatten (2 msk) och vispa ur pannan och häll ner det i såsen och ha i philadelphiaosten om inte såsen blivit tillräckligt tjock!
Servera med kokta ärtor och kalla grönsaker som Ni gillar!

Prova nu denna rätt, det är sååå gott! Till och med I fick en laxbiff och
älskade det!

Dagens middag och vårtecken!

Återigen har det varit en solig och fin vårdag, som jag älskart! Tänk att solen kan få en på så bra humör, allt känns lixsom lite lättare...
När M kom hem tog vi bilen till skogen och gick en långpromenad med I, skönt var det och vilka varma vindar trots att klockan nästan var 18 på kvällen. När vi kom hem var det bara att sätta på ugnen för jag hade redan förberett dagens middag, smidigt!

Lax i foliepaket (1 port)

1 bit lax c:a 120-150g
2 champinjoner
1/2 paprika valfri färg
3-5 körsbärstomater
vitkål, jag tog kanske 100 g
saft från 1/2 citron
25 g smör (se nedan)
2 msk grädde
salt o peppar

Citron/chili och örtsmör (4 port)

100g smör
skal från 1/2 citron
1 tsk fryst chili
3 tsk fryst italienska örter
salt o peppar
Blanda ihop allt och ställ i kylen.

Sätt ugnen på 200 grader. Strimla vitkålen, skär svampen, paprikan och tomaterna i bitar. Ta fram en bit folie, jag brukar ta 2 ark på varann för att vara säker på att det är helt tätt. Ta hälften av smöret och smeta ut så gott det går på mitten av folien. Lägg sedan på vitkål, svampen, paprika och tomaterna salta och peppra. Lägg på laxen och kläm ut citronsaften över laxen samt salt och peppra igen. Lägg resten av smöret på laxen, häll på grädden. Täpp igen folien och kör in i ugnen mellan 25-30 minuter! Ät och njut!

Nu på kvällen "klickade" jag hem säsong 2 och 3 av serien "The Mentalist", jag hoppas paketet kommer innan helgen...är helt såld på den serien! I morgon ska I vaccineras sen ska jag och svärfar åka till Axfood och handla smörgåstårtsbottnar till hans födelsedag. Jag ska göra två stora smörgåstårtor plus en gräddtårta, det ska bli kul! Ni ska få se bilder när det blir dags för det.

Blåsippor som jag hittade i vår häck på tomten! Såg öven tussilago på
skogspromenaden förut ikväll, lovely! Har jag sagt att jag älskar våren?

Svart

Tårar rinner ner för kinderna, som tunna strilar rinner de och hamnar på morgonrocken. Just nu känns allt hopplöst och jag vet varken ut eller in. Jag vill känna frid inombords, jag vill för en gångs skull känna mig hel. Jag är så trasig, ni anar inte. Inget vet hur trasig jag är i själen, vad jag varit  om i mitt liv. Ingen vet allt. Ingen.

Inte en blund har jag sovit i natt, igen. Jag är trött men kan inte sova, en ny dag är på ingång men jag vill bara att den ska ta slut. Solen skiner utanför mitt fönster, men jag känner inget. Jag har stängt av, samtidigt som jag är som en laddad bomb redo att explodera. Jag vill inte träffa någon, inte ens någon i min egen familj, för jag orkar inte. Jag vill vara ifred...

Precis just nu kom I hit och hoppade upp i min famn, han kanske kände på sig att jag var ledsen. Kärleksfullare och gosigare hund får man leta efter. Tätt, tätt intill mig ligger han nu i min famn och slicker mig på armen.

Supergod middag och drömmar...

Onsdagens middag var såå god, mycket tack vare att jag gjorde blomkålmoset i micron, som Erika "LCHF till vardag o fest" tipsat om i sin blogg. Det funkade kanonbra och moset blev som "vanligt" mos! Till moset blev det klassika pannbiffar med löksås och kokta ärtor, men det ser nu ju ;)
I morgon, eller idag ser jag....tänkte jag göra "Vitkålcarbonara" efter recept från samma bloggerska som jag nämnde ovan.

I helgen ska vi förhoppningsvis åka och kolla på ett hus som är till salu, ett jättefint hus på landet med röda knutar och endast 75 kvm stort men totalrenoverat i gammal stil. Vilket jag älskar! Efter ha läst Underbaraclaras blogg under en tid har jag helt förälskat mig i den gamla stilen, jag gillar verkligen hennes tänk inom inredning, att ta vara på och göra om gamla möbler istället för att köpa nytt helatiden. Säger jag som nästan bara har nytt i mitt hem, haha men det ska det bli ändring på!
Jag har en vision och en enorm dröm om att bo på landet, odla grönsaker/örter, ha höns och gärna köpa mjölk, smör, grädde, kött från någon bonde i närheten. Jag vill också ta till vara på frukt, bär och svamp i stället för att köpa dyrt i affären, jag vill plantera jordgubbar och hallon. Sedan vill jag mest av allt ha en hängmatta mellan två stora fina träd där jag kan ligga och slöa, en varm sommardag med I i famnen. Och varje morgon ska jag sätta fötterna i ett par gummistövlar och gå ut och hämta färska ägg till frukosten, och sen gå en långpromenad i skogen på någon liten stig. Sätta mig med I på någon sten eller stubbe och bara njuta av den fina naturen och tystnaden, lugnet.
Det Ni, det är min dröm. Och om jag har tur så kanske den drömmen går i uppfyllelse!

Plocktallrik och brödbak!

Detta fick bli dagens middag, plockmat :)

Jisses vad det har blåst ute i dag, jag var tvungen att hålla hårt i kopplet så att inte I flög bort ;) Stackarn vad han är rädd när det blåser ute, det blev bara två korta promenader sen ville I in igen.
Som Ni ser ovan så åt jag plocktallrik till middag, medans M åt rester bestående av köttfärsås och spagetti. Jag kan säga att jag hade aldrig fått honom att äta min mat, han äter varken räkor, aioli, ägg eller avokado...han är bra märklig min man. Aiolin kanske ser lite "lös" ut men faktum är att jag gillar den så. Det värsta jag vet är de gånger jag ätit ute och fått in så kallat tapetklister till aioli, det gillar jag inte. Ser ni att det är dubbla gulor i äggen? Jag köpte tre kartor med ekologiska ägg, hitills har alla ägg varit med två små gulor i, lite häftigt är det allt! Min dröm är att flytta ut på landet och skaffa höns, så att jag varje morgon kan gå ut i morgonrock och hämta färska ägg till frukosten. Tyvärr delar inte M min dröm...Men den som lever får se... 
Nu på kvällen har jag bakat 2 sorters LCHF-bröd, båda blev som vanligt bra.

LCHF-rutor supergoda med ett rejält lager med bregott och stark prästost!

I morgon står stekt kycklingfilè och hemmagjord bea på menyn, wish me luck ;) Det kan jag behöva, det var länge sedan jag gjorde annat än pulverbea, men i morgon då blir det minsann av!
Tack och godnatt gott folk!

Kram C <3

Köttfärsås och vissen blomma ;)

...Det här är resultatet av Hortensian som varit i min ägo sedan i lördags, jag
får psykbryt på riktigt, jag har vattnat den lagom men den fortsätter sloka.

Ja, vad ska man säga? Det är bara att skratta åt eländet, men jag blir så trött på att vissa blommor bara behöver komma in över min tröskel innan de vissnar och dör. Nåja finns inte så mycket att göra åt saken, jag får skeppa över blomman till svärmor så får vi se om hon kan få fart på den...haha!
Idag på em så gick jag och I ut i trädgården för att rensa lite i mina pallkragar, jag klippte ner i jordgubbslandet och i kryddlandet, sen sa ryggen ifrån. Jag får göra resten i morgon, men fasen vilken värme de varit idag! Älskart!
Nu på kvällen åt vi köttfärsås och stekt vitkål, väldigt gott blev det. Det var första gången jag provade att ha vitkål till istället för pasta, men faktum är att det går precis lika bra att äta köttfärsåsen som den är med bara en sallad till.
Detta hade jag i min köttfärsås: Färs, smör, 3 vitlöksklyftor, 2 soltorkade tomater i olja, 2 tsk tomatpurè, 3 msk tacokrydda (min egna sockerfria variant), 1/2 köttbuljongtärning, pepper o salt, 400g krossade tomater, 1 dl grädde och 1/2 dl creme fraiche.

Självklart var maten upplagd på min senast köpta tallrik från Mateus!

Usch!

Idag är bara en "sån där" dag när humöret och orken inte vill infinna sig. Jag har varit riktigt låg och jag har fått kämpa för att orka med minsta lilla. Har ätit ett lchf-knäcke med mycket smör, men efter det har jag bara ätit skit. Muffins och chips, saft, inget nyttigt alls. Suget efter något sött och feta kolhydrater är enormt, och det är nästan omöjligt att stå emot suget, speciellt när jag har skiten hemma. Jag har varit ute 2 ggr med I sammanlagt 45 minuter, plus att han fått vara ute i trädgården men inte vill han bajsa inte. Hmm undra om han håller på att bli dålig?
Kallt är det ute också, solen håller på och gå ner, känns som att våren är ett minnne blott. Hörde till och med att det skulle kunna komma snö i natt. Då kommer jag buttra kan jag säga ;)
Pepp, pepp, PEPP, ut och gå med I igen då. Orkar INTE. Måste, bara att göra det!
Blä! Nu vill jag bara att det här dagen ska ta slut, att M ska komma hem och krama mig.
Sorry för allt gnäll, men det här är min blogg och jag skriver vad jag vill, hur många gånger jag vill, när jag vill. De som inte gillart behöver inte läsa ;)

F R E D A G!!!!!!!!

Som jag älskar fredagar, bästa dagen på hela veckan lätt. Nu har jag en hel helg att se fram emot, förhoppningsvis med strålande sol! Igår gjorde jag grunden till en hemmagjord smörgåstårta som jag och M ska festa till på ikväll, och snart ska jag dekorera den! Den kommer smaka ljuvligt. Jag vet inte vad som fallit mig in, men solen och ljuset har gjort mig på bättre humör, och det behöver jag! Snart ska jag iväg på synundersökning, hoppas det går bra, det är väl inte hela världen om jag behöver brillor men om jag får välja slipper jag helst. Nä nu ska jag ut en vända med I innan jag drar igång med smörgåstårtsprojektet.

Gårdagen middag: Lax i ugn med dill, sås gjord på vispad grädde, vispad
cremefraiche, majjo och dill samt rivna morötter. Gott och enkelt!

Hörrni, nu kommer vi överrens om att det är VÅR på riktigt ute, ellerhur?!
Ha en trevlig helg alla!
KRAM <3

1:a Mars!

Tänk att det redan är 1 mars, nästan lite svårt att fatta. Har inte denna vinter gått i raketfart? Jag tror mycket beror på att det varit så lite snö, det blev ju lixsom ingen vinter. "Pepparpeppar" lika bra att skriva det så att det inte blir snö, än kan man ju inte vara säker...

Natten till igår sov jag inte en minut, låg och tänkte på konflikten i vanlig ordning. Snälla är det någon som har en av och på knapp att sälja till mig så är jag väldigt spekulant ;) Sjukt jobbigt är det när tankarna drar igång, det går inte att stoppa, spelar ingen roll om jag läser en bok, kollar på tv, städar, lagar mat, duschar, inget funkar för att distrahera tankarna. Inte ens att skriva av sig hjälper, många har gett mig det rådet men inte ens det hjälper längre. Jävligt trist är det, för jag är så trött på malandet...

I allafall så började jag städa huset, det var inte igår kan jag säga. Fick dammsuga, moppa och sen dammsuga igen för att det skulle bli riktigt rent. Både jag och M har ju flagat som fan sedan vi kom hem från Thai, det var som ett snötäcke av flag i hela huset, fräscht-NOT. Sedan våtdammade jag överallt och gjorde fint! Så inför nästa helg då det ev blir födelsedags firande för mig så räcker det med att dammsuga, perfekt! Jag kan säga att jag var väldigt trött när jag städat klart, hade allvarliga problem med att hålla mig vaken mellan 14 och 17 men det gick. M kom hem vid 18 då åt vi och vid 19 sov jag, haha! Sedan sov jag ändå till 06 i morse, så det blir nog en tidig sovgång ikväll med.
I morgon står synundersökning och hundklippning på agendan. Hoppas, hoppas jag inte har dålig syn, det kommer ju bara spä på min åldersnoja över att bli 30 ännu mer.
Om 11 dagar då fyller jag 30, det gillar jag inte. Nu blir jag lixsom officiellt gammal, jag säger som Charlotte i SATC: Jag tror jag hoppar över 35, från och med nu fyller jag 34 varje år istället. Så nu vet ni det gott folk att jag fyller endast 29 år den 12 mars och även nästa år och nästa....! ;)

Nu ska jag ut i solen en stund med I, sen blir det skidskytte!

Smutsig hund, tvillingar, födelsedag och solnedgång!

I blev lite skitig i dag när vi var ute och busade...

...Tydligen så gillar I att rulla runt i blött och lerigt gräs också, det visste jag faktiskt inte ;)
Nu är jag faktiskt stolt över mig själv, idag orkade jag leka med I i trädgården i över en timma. Vi kastade boll, gömde godis och körde lite hinderbana med hopp vilket I älskade! Precis innan vi skulle gå in så fick I för sig att bita på en pinne och sen rulla sig på den, ni ser resultatet av detta på bilden ovan. Så det var bara att ställa fisen i badkaret och tvätta av han...!

Hade I vetat om innan att hans rullande i det blöta och leriga gräset skulle
resultera i ett bad efteråt, hade han nog avstått. Att bli ställd i badkaret är
inte I favvogrej direkt...

Nu på kvällen bestämde jag mig för att baka ett nytt LCHF-bröd med bla. kokosnötsmjöl och HELA 12 ägg i !!!!! När jag skulle knäcka äggen så var det någa flera gulor än 12....

Ganska många fler än 12 gulor, har aldrig varit med om att det funnits mer
än en gula i ett ägg. Coolt!

Det gick alldeles utmärkt att baka det där brödet även fast det blev fler gulor. Tänkte först om jag skulle ta bort några gulor i och med att det var så många av äggen som det var dubbla gulor i. Men jag struntade i det och brödet blev bra och är kanongott! Nu ligger det skivat i påsar i frysen färdiga att ta fram när jag blir sugen! 
När M kom hem från jobbet så satt vi och pratade en hel del om min födelsedag, vad vi ska göra och så. Fasen jag kan inte riktigt fatta att jag ska fylla 30 om några veckor, hualigen nu blir jag snart officiellt gammal ;)
Jag kom i allafall fram till att jag bara vill fira med M och mysa med honom hela dagen, sen vad vi ska göra mer konkret det får vi se när det närmar sig. Jag har i varje fall besämt att jag ska dra ur sladden till telefonen och stänga av mobilen, för jag vet att annars kommer folk ringa och tjata om att de vill komma fast jag sagt nej innan. Jag vägrar fira, detta år ska jag minsann göra som jag vill. Sen om folk vill vara sura får de vara det, det är inte mitt problem. Punkt.
Det är mest släkten på M sida som vägrar acceptera ett nej, medans min familj respekterar det jag säger direkt. Jag har väl planer på att bjuda in min familj den 10:e mars när det är finalen av Mellon, och käka lite gott så får de fira mig då om det vill...


Solnedgång över K, minst lika fint som i Thailand

 Jag kan säga att jag redan har sug efter Thailand och vill åka dit NU, även fast det är mindre än 2 veckor sedan vi kom hem. Tur att serien "30 grader i Februari" visas i SVT, plus att det kommer någon serie på 3:an där Kjell Bergqvist provar Asiatisk mat som börjar den 7:e mars!

Vårkänslorna som försvann & himmelsk sås!

Min älskade goa hund I ute i trädgården idag!

Jag var helt säker på under min och I morgonpromenad att våren var på ingång, på allvar. Men på em när vi skulle ut och leka i trädgården så började det mulna på, blåsa och bli skitkallt. Sådär kallt ni vet så att det nästan gör ont i hela kroppen, och inte ens ett bad eller en dusch kan få en varm. Huvaligen nu vill jag har VÅR, och då menar jag på riktigt inget jävla fjös utan på riktigt. Det ska vara någonstans mellan 10-15 grader varmt, helt vindstilla, sooooligt så att man kan sitta på baksidan på vår trall i en baden-baden stol med en filt och sola medans I leker. När vi går ut på fältet jag och I ska det vara tussilagoknoppar överallt och man ska kunna urskilja det gröna gräset under allt det där bruna. Krokus och snödroppar ska blomma för fullt i trädgårdarna i alla dess färger och det ska knoppas på alla träd och buskar.
Men det är bara att inse att det är för tidigt än att drömma sig bort till min favvo årstid: VÅREN. Än kan det ju tyvärr börja snöa vilken dag som helst :(
Jag får väl helt enkelt ta och köpa mig lite tulpaner, vita och lila eller rosa som är min favoriter over all :)
Nu på kvällen lagade jag en så gagagaga god sås, ett recept från Monigue Forslunds kokbok "LCHF för hela familjen" till det serverade jag hasselbackspotatis,rostad palsternacka, kokt majs och helstekt fläskfilè.

Jag kan säga att jag har blivit helt såld på rostad palsernacka att jag t.o.m
börjar rata potatis, biten som ligger på tallriken åkte ganska snabbt över till
soptunnan a.k.a M ;)

Himmelsk sås  (4 port)

2 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 msk dijonsenap
1 msk tomatpurè
1 msk paprikpulver
vit el svartpeppar
salt
4 vitlökslkyftor, pressade
1,5 msk dragon, torkad el färsk

Blanda allt i en kastrull, koka samman och låt småsjuda i ca 7 minuter. KLART! M tyckte att den hade lite pikant smak....haha, med tanken på dijonsenapen :D

Slurp så goood var den, prova vettja!